Ăn đậu phụ có yếu sinh lý không?

Đậu phụ là món ăn chay chứa nhiều protein tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người lại có quan điểm ăn đậu phụ yếu sinh lý đối với nam giới. Vậy, nam giới có nên ăn đậu phụ?

Đậu phụ có hại cho nam giới không?

Đậu nành hay món đậu phụ là món ăn phổ biến của người châu Á. Tuy nhiên, bởi giá trị dinh dưỡng cao nên món đậu phụ đã trở lên phổ biến hơn trên các nước khác. Đặc biệt, nhiều người Mỹ đã coi đậu nành là thực phẩm chính, cung cấp nguồn protein thực vật cho bữa ăn hàng ngày.

Điều đáng nói ở đây là đậu nành chứa hàm lượng cao phytoestrogen – hay còn được gọi là isoflavon, được coi là hormon estrogen thực vật. Đây chính là nguyên nhân nhiều người nghĩ ăn đậu phụ yếu sinh lý. Thực chất, các nhà khoa học vẫn đang nghiên cứu và dường như chế độ ăn nhiều đậu phụ không gây ảnh hưởng tới sinh lý nam giới.

Mặt khác, trong đậu lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và các chất quý, có lợi ích lớn trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt – ung thư phổ biến thứ hai ở nam giới trên toàn thế giới.

Ăn đậu phụ không hề làm giảm “ham muốn”

Đa phần, mọi người đều nghĩ đậu nành có chứa lượng lớn Isoflavon nên có thể khiến cơ thể giảm sản sinh testosteron, khiến nam giới bớt “nam tính” và có nhiều biểu hiện của nữ giới. Tuy nhiên, nam giới cũng luôn sản xuất một lượng estrogen cần thiết cho cơ thể. Vậy nên, ăn đậu phụ với lượng vừa phải sẽ không làm giảm “ham muốn” của cánh mày râu.

Để làm rõ hơn quan điểm này, các nhà khoa học tại đại học Loma Linda đã nghiên cứu và bác bỏ hoàn toàn quan điểm “ăn đậu phụ yếu sinh lý” trên tạp chí “Fertility and Sterility” tháng 5 năm 2010. Theo nghiên cứu, các nhà khoa học không hề tìm thấy bất kỳ sự thay đổi hormon Testosteron hay dấu hiệu rối loạn cương dương, rối loạn xuất tinh, giảm ham muốn tình dục khi nam giới ăn nhiều đậu phụ.

Ngăn chặn ung thư tuyến tiền liệt nhờ ăn đậu phụ

Ung thư tuyến tiền liệt là loại ung thư đươc chẩn đoàn phổ biến thứ hai ở nam giới trên toàn thế giới. Tuy nhiên, tỷ lệ người châu Á gặp tình trạng bệnh thấp hơn các nước phương Tây rất nhiều. Có nhiều nghiên cứu cho thấy, sử dụng nhiều đậu nành có khả năng giảm 50% nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Chính isoflavon ngăn chặn các yếu tố nguy cơ gây căn bệnh này.

Như chúng ta đã biết, tuyến tiền liệt có tác dụng tạo ra tinh dịch và đóng vai trò quan trọng trong sinh lý và sinh sản nam giới. Khi gặp các vấn đề bệnh lý, họ thường gặp các vấn đề về xuất tinh sớm, khó khăn đi tiểu,… ảnh hưởng tới đời sống và tâm lý của người bệnh. Isoflavon trong đậu nành ngăn chặn và làm giảm được nguy cơ gây ung thư tuyến tiền liệt sẽ giúp nam giới có cuộc sống tốt hơn.

Bất ngờ với tác dụng của đậu nành trên tim mạch

Ăn đậu phụ có tốt cho nam giới không? Đậu nành hay đậu phụ là loại thực phẩm rất tốt cho tim mạch vì nó chứa chất béo không no, có lợi cho cơ thể. Theo bài báo của tiến sĩ Joseph Hibbeln thuộc Viện Y tế Quốc gia đã trao đổi trên báo CNN của Mỹ: Dầu đậu tương chiếm khoảng 10% calo trong khẩu phần ăn của người Mỹ.

Các nghiên cứu không những loại bỏ được quan niệm ăn đậu phụ yếu sinh lý, mà còn chứng minh được tác dụng rất tốt của đậu phụ trên tim mạch. Ăn đậu phụ làm giảm lượng cholesteron xấu – LDL  từ 4,3% – 5,2% và làm tăng cholesteron tốt – HDL từ 1% – 3%. Không chỉ vậy, trong đậu nành còn chứa rất nhiều canxi, vitamin a, B1, khoáng chất và chất xơ, cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Những nghiên cứu này sẽ góp phần thay đổi ý thức và thói quen ăn uống của mọi người.