Tác giả:
Bill l Campbell;
Paul M La Bounty;
Mike Roberts
Được đăng trên Tạp chí của Hiệp hội quốc tế về dinh dưỡng thể thao 1 (2): 35-38, 2004.
TÓM TẮT:
MỤC TIÊU:
Nghiên cứu này được thực hiện để chứng minh tiềm năng tăng hiệu suất chuyển hóa của Arginine trong sự bài tiết hormone tăng trưởng nội sinh, sự tham gia vào quá trình tổng hợp creatin và vai trò của nó trong augmenting nitric oxide.
PHƯƠNG PHÁP:
1. Arginine và Hormone tăng trưởng
Nghiên cứu lâm sàng về việc tiêu thụ Arginine bằng miệng và tác dụng của nó đối với việc phát hành hormone tăng trưởng. Tiến hành cho vận động viên chạy marathon bổ sung 15g Arginine aspartate trong 14 ngày trước khi chạy marathon.
2. Arginine và Creatine
Arginine là một trong ba axit amin tham gia vào quá trình tổng hợp creatine. Creatine đã được chứng minh là làm tăng sức mạnh cơ bắp và kích thước sợi cơ. Ngoài ra, bổ sung creatine giúp tăng cường hiệu suất bơi lội, tất cả các hoạt động đi xe đạp, chạy nước rút, nhảy liên tục và huấn luyện kháng chiến…
3. Arginine và Nitric Oxide
Arginine là tiền thân của phân tử tín hiệu tế bào nitric oxide (NO).
CÁC KẾT QUẢ:
– Arginine và Hormone tăng trưởng: Các mẫu máu được lấy ngay trước khi chạy, sau 31 km, vào cuối thời gian chạy, và sau một thời gian phục hồi là hai giờ. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng nồng độ hormone tăng trưởng đã được nâng lên trong một cuộc chạy marathon đến một mức độ lớn hơn tập thể dục sẽ gợi ra một mình.
– Creatine đã được chứng minh là làm tăng sức mạnh cơ bắp và kích thước sợi cơ. Ngoài ra, bổ sung creatine giúp tăng cường hiệu suất bơi lội, tất cả các hoạt động đi xe đạp, chạy nước rút, nhảy liên tục và huấn luyện kháng chiến- NO được tổng hợp từ arginine dưới sự kiểm soát enzyme của nitric oxide synthase (NOS). Các chức năng cơ được điều chỉnh bởi NO hoặc các phân tử liên quan bao gồm sản xuất lực (khớp nối co giãn kích thích), tự điều hòa lưu lượng máu, sự phân hóa tế bào cơ, hô hấp và cân bằng nội môi glucose
KẾT LUẬN:
Sự tham gia của Arginine như một tiền thân của creatine và tiềm năng của nó để tăng hormone nội tiết tăng trưởng làm cho nó trở thành một bổ sung phổ biến trong số những người muốn cải thiện hiệu suất thể chất của họ. Lựa chọn bổ sung arginine cũng dựa trên lý thuyết sinh lý âm thanh. Tuy nhiên, hiện có rất ít bằng chứng khoa học có sẵn để hỗ trợ những tuyên bố như vậy thúc đẩy và tăng năng lực chức năng ở những người tham gia khỏe mạnh, thể thao.
Trong số những người có vấn đề về tim mạch (suy tim sung huyết, nhồi máu cơ tim đã lành, và tăng huyết áp phổi) có vẻ hợp lý khi ăn arginine (3–9 g / ngày) để cải thiện hiệu suất thể chất. Những cải tiến này có thể được tính thông qua vai trò của arginine như là tiền thân của nitric oxide. Cần nghiên cứu thêm để đánh giá vai trò của việc bổ sung arginine đối với hiệu suất tập thể dục và thích ứng đào tạo ở những quần thể khỏe mạnh và bệnh tật trước khi có thể rút ra kết luận.
